豆漿磨漿機是所有豆制品必須使用的生產設備。它通常是幼兒園、早餐店、單位、工廠等需要購買的設備之一。后廚主要采用濕式粉碎機主要用于加工豆制品。根據外殼的材質,有兩種類型:不銹鋼和油漆。不銹鋼易于操作耐用且便宜。
大豆經過清洗用品、浸泡等預處理后,通過料斗進入精煉廠。在離心力的作用下它們進入相對運動的上下砂板。由于砂盤的相互作用、擠壓和剪切以及內摩擦和撕裂作用,物料可以由內向外、由粗到細、由內向外研磨。豆漿從粉碎機出口流出,渣皮等殘渣經離心從豆渣擋板排出。達到了漿渣分離的效果改善了豆漿的口感??芍苯又瞥啥垢苫蚨垢破?。根據砂輪尺寸(砂輪直徑以mm計),模型分為100型、125型、150型、200型等,以100型為例理論每小時產量為90kg豆漿。
1、浸泡,使用前先浸泡大豆,將大豆中的鐵、沙、石等雜質清洗干凈再用水浸泡至大豆飽和。以1:12的比例加入豆子和水,夏天浸泡6-8小時,冬天浸泡8-10小時。
2、江蘇磨漿機在安裝和操作之前,請將澄清器放穩并打開電源。
3、開始時,先粗后緊,即調整磨盤之間的距離。松開蓋上的手柄螺母,沿標簽方向旋轉手柄,直至渣口過濾器框架輕輕推出,無障礙物或卡盤聲。這臺機器可以靈活轉動啟動??辙D約幾十秒后,緩慢地將手柄旋轉到標記的方向。當聽到卡盤均勻的聲音時,請旋緊鎖緊螺母使其飽和。向料斗中加入物料,并及時調整水流至所需的漿液濃度。如果爐渣較厚,可以沿細方向微調手柄,但不要將爐渣調得太細。如果爐渣太細,容易堵塞濾網,在爐渣中形成泥漿。如果一次研磨后爐渣較粗則加水再次研磨。不要先進行微調,否則電機不會轉動卡住。如果很嚴重的話會燒壞發動機。
4、豆漿磨漿機清潔用品:料斗內無物料,出渣口無渣時停止供水。機器完全停止后取下機罩,擰緊進料器盤形螺母,取下移動砂輪和濾網架,用布擦拭機身內外,用水清洗干凈然后按原樣安裝機器。注意不要直接用水清洗,以免水進入電機燒壞電機。
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